Réputé pour son pâté, Hénaff est également très fort pour les rillettes. 90% de porc, du sel de mer, du poivre et une cuisson lente : c'est tout et c'est délicieux !
Du poulet rôti avec sa peau, de l'oignon, des condiments, du sel et du poivre et c'est tout ! On parie que vous allez adorer la recette de chez Hénaff de Rillettes de poulet ?
Délicieuse recette proposée par Hénaff que ces rillettes 100% canard - juste assaisonnée, une cuisson lente pour un résultat moelleux et goûtu.
Des sardines sélectionnées avec soin, minutieusement préparées puis frites à l'huile : redécouvrez la recette traditionnelle !
Oubliez les rillettes de saumon, et découvrez les rillettes de Truite. Plus fines, elles sont composées de truites fraîches pêchées en Bretagne. Ce poisson est réputé pour être riche en oméga 3. Un produit sain que vous pouvez proposer à l'apéritif ou en entrée avec du pain.
Les rillettes de crabe "Groix & Nature" sont délicates, généreuses et savoureuses ! Le crabe est mis en valeur par un assaisonnement fin, de la crème (pour la gourmandise et la douceur), des échalotes pour le piquant et du beurre bien évidemment.
Et si on mettait un lapin aux pruneaux dans un pot en verre ? On obtiendrait certainement cette terrine, très savoureuse, idéal en entrée ou à l'apéro !
Une recette inchangée depuis 1915 : le fameux pâté Hénaff ! Une production locale, des épices sélectionnées, un savoir faire apprécié et reconnu par tous : tartiner ou intégrer à une recette, c'est l'élément indispensable.