Depuis juillet 2015, les Caves de Joseph dénichent pour vous des vins de qualité, à forte identité, qui expriment le terroir et le travail du vigneron. Côté bières, sont privilégiées les productions locales avec les Brasseries Skumenn, Drao. Les Rhums, whiskys et autres spiritueux vous sont également proposés avec les mêmes valeurs : histoire, s...
Depuis juillet 2015, les Caves de Joseph dénichent pour vous des vins de qualité, à forte identité, qui expriment le terroir et le travail du vigneron. Côté bières, sont privilégiées les productions locales avec les Brasseries Skumenn, Drao. Les Rhums, whiskys et autres spiritueux vous sont également proposés avec les mêmes valeurs : histoire, savoir faire et respect du beau produit. Le local n'est pas sans reste avec une gamme de gin et absinthe d'Awen Nature.
"Flying solo" c'est l'audace en bouteille. Tournant le dos aux cépages internationaux, elle fait la part belle au grenache, cépage Méditerranéen qui vient architecturer la gamme assemblée à la Syrah.
Le Caillou Blanc est un bordeaux blanc racé et noble qui développe rapidement des notes complexes de fleurs d'acacia et de rose.
Ce vin à la robe Grenat avec un cépage à 100% Syrah s'accordera très bien avec une côte de bœuf grillée ou un magret de canard.
Composé à 90% de Merlot et à 10 % de Cabernet Franc ce vin accompagnera parfaitement un ragoût d'agneau ou un magret de canard.
Ce Château de Chamirey est un vin à boire à 16°c, idéal pour accompagner des viandes grillées, des côtelettes de porc, du fromage de brebis et de la charcuterie.
Ce vin est issu de l'agriculture biologique, sa robe jaune ambrée et brillante, ses arômes d'ananas, de mangue, d'abricot, de miel et de safran en font un vin parfait pour accompagner le foie gras, la volaille, le roquefort et par exemple un nougat glacé.
Le Mercurey Blanc du Château Chamirey est un vin à 100% Chardonnay, vendangé et trié à la main. Sa belle robe jaune or vous séduira et accompagnera parfaitement vos terrines de poisson et fromages à pâte molle.
Ce single malt est élaboré dans les Higlands écossais. Ce whisky, peu tourbé, est vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, en provenance d’une tonnellerie artisanale située dans le Kentucky.
Fruité et gourmand, Rozy exalte des arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques.
C’est un vin délicat aux notes de fruits blancs qui conviendra parfaitement à l’apéritif ou pour accompagner des plats simples, des grillades ou du poisson.
L'absinthe Finn Blanche tient son goût d’une combinaison de 7 plantes distillées. Ce bouquet d’arômes permet également d’en faire ressortir des notes très rafraîchissantes. Cette Absinthe est créée et distillée exactement de la même façon que les absinthes réalisées avant l’interdiction de 1915.
Voilà une vodka 100% française élaborée à partir de certains de blé tendre d'hiver de Picardie et d'eau de source de Gensac, dans la région de Cognac par le maître distillateur François Thibault.
Un Gin Méditerranéen idéal pour réaliser des Gins Tonics - avec ses notes de thym, romarin, olives et agrumes.
Un Blended Whisky peu tourbé et accessible, marqué par des notes de fruits et des saveurs de chêne fumée et miel.
HSE Grande Réserve XO est un assemblage de rhums agricoles âgés de 6 ans minimum, dont le plus vieux date de 1998.
Un Rhum Arrangé et Cuisiné à Saint-Malo, le MaloRhum Gwada' est feutré et généreux aux saveurs des îles (ananas, bananes, avocat, vanille, zestes citron, épices).
Un Rhum Arrangé et Cuisiné à Saint-Malo, le MaloRhum Grog' est un assemblage idéal d'épices et des fruits (pommes, poires, zestes orange, épices).
Un Rhum Arrangé et Cuisiné à Saint-Malo, le MaloRhum Plul' est rond et sirupeux, idéal sur une fin de repas (pruneaux, raisins, épices).
La fraîcheur de ce champagne, son équilibre, sa densité seront très appréciés à l'heure de l'apéritif comme pour vos repas de fêtes.
Un vin rouge à boire frais, avec une bande copain ! Gourmand, sur le fruit, sans souffre ajouté, ce bordeaux bio va faire un carton à l'apéro, avec vos grillades ou le fromage.