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Araignée de 900g (ou tourteau, selon saison), 12 huîtres creuses n°3 "Fine de Cancale", 200g de langoustines, 200g de crevettes sauvages, 50g d'amandes, 200g de bulots et 100g de bigorneaux
6 huîtres creuses n°3 "Fine de Cancale", 50g d'amandes, 150g de langoustines, 200g de bulots et 50g de bigorneaux
150g de langoustines, 100g de crevettes sauvages, 50g d'amandes, 200g de bulots et 50g de bigorneaux
tourteau de 900g, pommes de terre sautées et mayonnaise maison aux œufs fermiers
Ce menu est disponible du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et le jeudi, vendredi et samedi de 19h00 à 21H00. Uniquement en Pré-commande : au minimum 24h Entrée - Plat - Dessert (selon Menu de la Saison)
La Kirin est une bière dorée, limpide, avec des grosses bulles, et une mousse serrée assez tenace. Le goût pur, vivifiant découle du processus de brassage unique Shibori Ichiban.