Brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température, le Ginjo est un saké fruité, pur et à la texture soyeuse. A déguster à l'apéro ou avec des sushis.
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Date de disponibilité:
Degré d'alcool | 15% Vol |
Un saké Ginjo se définit par la typicité aromatique suivante : un nez frais, sur des arômes floraux et fruités. En bouche, il est délicat et les saveurs fruitées et florales sont franches, associées la plupart du temps à des notes de pomme et de fleurs blanches.
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