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Côtes du Rhône " Il fait Soif " Maxime-François Laurent

Côtes du Rhône " Il fait Soif " Maxime-François Laurent

Un vin qui porte bien son nom : goulayant, gourmand, idéal avec les charcuteries, les grillades et le fromage.

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11,25 €

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Fiche technique

Notre conseil Idéal à l’apéritif avec de la charcuterie, une tapenade d’olives noires, de la Viande grillée (barbecue), des plats épicés (Couscous, Chili...)
Contenance 75cl
Cépage 70 % Grenache, 20 % Syrah et 10 % Cinsault
Propriétaire - Récoltant Maxime Francois-Laurent
Conservation A boire dès aujourd'hui

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Des vignes de 15 à 30 ans sur un sol Argilo-calcaire à Montbrison Sur Lez et Valréas

Une vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve béton brut.

Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levure indigènes. Léger sulfitage après la fermentation malolactique selon les millésimes.

Vin plein de fruit, gourmand avec une trame épicée. Des tanins soyeux. A boire dans sa jeunesse quand il fait soif !

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Côtes du Rhône " Il fait Soif " Maxime-François Laurent

Côtes du Rhône " Il fait Soif " Maxime-François Laurent

Un vin qui porte bien son nom : goulayant, gourmand, idéal avec les charcuteries, les grillades et le fromage.

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